鱼有什么营养
鱼的第一个营养价值，能够为机体提供优质的蛋白质，因为经过测算，鱼肉当中粗蛋白质的含量大约在17%-20%之间，而且鱼肉的蛋白质易于消化吸收，氨基酸的组成相对也会比较合适，因此适当的吃鱼肉，对于补充机体蛋白质方面的营养价值会非常的高。鱼的第二个营养价值，能够为机体补充多不饱和脂肪酸，而多不饱和脂肪酸，在调节脂代谢方面的积极作用会非常的明显，因此对于高脂血症的人，适当的食用鱼肉，能够起到很好的调节血脂水平的营养价值。
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